摘菜和择菜的区别读音及运用
发布时间：2024-12-25 16:41:10来源：
- 读音区别
- “摘菜” 读音为 “zhāi cài”。
- “择菜” 读音为 “zhái cài”。
- 意思及运用区别
- 摘菜：
- 意思：侧重于从植株上把蔬菜采摘下来，这个动作通常是收获蔬菜的过程。例如，从菜园子里把成熟的西红柿、黄瓜等从藤上摘下来，就可以用 “摘菜”。可以说 “我去菜园里摘菜，一会儿就回来”。
- 运用场景：一般用于在蔬菜种植地收获蔬菜，或者是从超市、菜市场购买的带有植株部分的蔬菜，将其从植株主体上取下的动作。比如在农家乐的活动中，游客会亲自体验摘菜的乐趣。
- 择菜：
- 意思：主要是指把蔬菜中不能吃的部分，如黄叶、烂叶、根部等去除，挑选出可食用部分的过程。比如把白菜外面的老叶子去掉，把芹菜的根须剪掉等操作。例如 “妈妈在厨房认真地择菜，为做饭做准备”。
- 运用场景：更多用于厨房烹饪前的食材准备阶段，是对蔬菜进行初步处理的动作，使蔬菜能够符合烹饪和食用的要求。
- 摘菜：
- 择的读音
“择” 是一个多音字，读音有 “zé” 和 “zhái”。
读音为 “zé” 时
意思及用法：主要意思是挑选、挑拣。例如 “择善而从”，意思是选择好的学，按照好的做，这里的 “择” 就是挑选的意思；“择业” 即选择职业；“择优录取” 是指挑选优秀的录取。在组词和使用过程中，它常常和一些表示选择标准或选择对象的词语搭配，如 “择友”（挑选朋友）、“择期”（挑选日期）等。
读音为 “zhái” 时
意思及用法：用于口语，意思是 “分解并剔除（不好的部分）”，最常见的就是 “择菜” 一词，如前面所讲，是指把蔬菜中不能吃的部分，如黄叶、烂叶、根部等去除，挑选出可食用部分的过程。
用“择”字组几个词语。
“择” 读音为 “zé” 和 “zhái”，以下是用 “择” 字组成的词语：
一、读音为 “zé” 时
选择
意思是挑选，选取。例如：“在面对众多的大学专业时，他慎重地进行选择。”
抉择
意思是挑选，选择（用于较正式的场合或书面语）。如：“在生死抉择面前，他毫不犹豫地选择了正义。”
择吉
意思是选择好日子。比如：“他们准备择吉举行婚礼。”
择优
意思是挑选优秀的。例如：“公司在招聘过程中会择优录取。”
择交
意思是选择朋友。如：“君子择交，要慎重考虑对方的品德。”
二、读音为 “zhái” 时
择菜
意思是剔除蔬菜中不能吃的部分，留下可食用的部分。例如：“奶奶在厨房择菜，准备做饭。”
“择席” 是指在某个地方睡惯了，换个地方就睡不安稳。例如：“他有择席的毛病，出远门的时候晚上总是睡不好。”
（责编： admin1）
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