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可可豆烘培好的怎么吃? 自制防潮可可粉?

发布时间:2023-02-15 16:44:04来源:
可可豆烘培好的怎么吃? 自制防潮可可粉?是很多小伙伴都在讨论的一个问题,今天就为大家介绍下这方面的问题,希望你能喜欢:可可豆烘培好,可以制成可可粉,再泡成热可可,还有做可可饼干,做巧克力,磨成粉做蛋糕等。  做法  1、将可可粉、糖、盐放入锅底加入四十毫升热水融化。取一口奶锅,倒入适量牛奶和热可可粉小火加热至混合均匀。

可可豆烘培好的怎么吃? 自制防潮可可粉?


 

 

可可豆烘培好的怎么吃?

 

 

可可豆烘培好,可以制成可可粉,再泡成热可可,还有做可可饼干,做巧克力,磨成粉做蛋糕等。

 

可可粉吃法

  热可可

  材料:三十克可可粉,六十克糖,盐一克,牛奶四百八十毫升。黄油一小片,香草精三滴。(以上两种可省略)

  做法

  1、将可可粉、糖、盐放入锅底加入四十毫升热水融化。

  2、中火加热并搅拌至沸腾并保持沸腾两分钟。

  3、加入牛奶继续加入,切勿沸腾。

  4、在还有余温时放入黄油至融化。

  5、放入香草精搅拌均匀。

 

 

自制防潮可可粉?

 

 

用料 :黑巧克力豆(冷冻) 200g 纯可可粉 100g 糖粉 100g 玉米淀粉 30g 麦乳精/美禄 50g 盐 1/4茶勺tsp 自制热可可粉的做法 准备食材。将冷冻的黑巧克力豆放入料理机中使用磨粉功能打成粉末。在料理机中加入所有剩余食材。

(一)在料理机中加入所有剩余食材。

(二)使用搅拌功能混合均匀。取一口奶锅,倒入适量牛奶和热可可粉小火加热至混合均匀。将热可可倒入杯中。

准备一些巧克力碎。在热可可上撒适量棉花糖和巧克力碎做装饰。冲好的热可可丝滑浓郁,非常美味。

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